王勿桥醋纯粮酿造、欢迎来厂预约参观加盟

2024/9/23 9:31:48 王勿桥醋未知

市场关键词：健康

2024年中秋节刚过，反馈最多的声音：今年月饼根本销售不了，消费市场低迷；消费者普遍的反馈是：无用的包装太花俏、添加剂太多。月饼、面包等久存防腐食品之类的食品，为了保鲜及杀菌、杀虫等，添加剂密密麻麻在包装配料表上比地址都长。

新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）将于2025年2月8日正式实施，新版标准中删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品和馅料等食品中的使用规定。与之相比，此前的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014），对于月饼中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）的规定，则是“最大使用量为0.5克/千克”。月饼中被禁止添加脱氢乙酸钠后，企业和行业就需要改变食品保鲜配方或相应的食品加工工艺，并加快研发新的、更安全的替代产品。

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