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浓香厚醇，酸而不涩，香而微甜，营养丰富，久存不腐
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中原古法酿珍味 ，一坛醇香润万家
在物产丰饶的河南正阳，王勿桥醋作为传承千年的地方瑰宝，凭借独树一帜的酿造工艺与醇厚口感，成为中原醋业的亮眼名片，河南省王勿桥醋业有限…
04-02
日常小常识：12月份的重要节日和纪念日
12月份的重要节日和纪念日包括国家宪法日、南京大屠杀死难者国家公祭日、全国交通安全日、澳门回归纪念日、冬至、跨年夜、世界艾滋病日、国际志…
11-28
王勿桥乡中心学校“非遗”文化研学实践活动。
2025年11月25日上午，王勿桥乡中心学校的同学们来王勿桥醋厂探秘醋香源头，沉浸式解锁食醋酿造密码。 一大早同学们穿戴整齐、有序进入园区，跟随…
11-26
【日常小知识】阳历3月，我都不知道有这么多节庆活动！
阳历三月有许多重要的节庆活动，包括传统节日和现代纪念日。传统节日和节气惊蛰：3月5日，标志着仲春时节的开始，万物复苏。民间有“祭白虎”“…
03-04
5月醋槐花，香飘万里畅
说到槐花，其实好多人都不知道能吃，只是认为它是一种观赏性的花。其实它的口感，一点也不输其他的野菜，清香可口、美味无穷。槐花盛开的季节…
05-14
醋的由来及历史故事
醋，早已伴随中华民族延续数千年，它不仅是饮食中频频登场的调味主角之一，同时也深深地扎根于中华传统文化之中。俗话说，“开门七件事——柴…
10-18
醋腌糖蒜-一个你可以自己动手做的时令美食小吃。
泱泱中华五千年、爽口美食千千万。今天醋小二为大家介绍一种当前时令小菜---醋腌糖蒜。 每年的4、5月份、中原的大部分地区的大蒜已经生长成熟，…
05-16
【养生篇】醋泡食物-家庭生活小常识
俗话说，开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。醋是人们常用的调味品，也是一种保健食品，其药用价值非常高。中医认为，醋，味酸微苦，性…
01-18
适量的醋能“减肥”，你相信么？
可能很多女性朋友都听说过喝醋能减肥，也有不少女人以身试法的尝试过，可是直接喝醋有时让人难以下咽。那么有没有什么美味的食醋减肥食谱供大…
01-18
古人的酿醋从《滤醋图》追溯，小麦醋由来已久。
汉代时我国已有食醋。最初醋的制法是用麦曲使小麦发酵，生成酒精，再利用醋酸菌的作用将酒精氧化成醋酸，醋在古代被称为“苦酒”。北魏时期科…
06-09
【食醋小知识】怎么区分纯酿醋和配制醋（日常说的勾兑醋）？
经常有朋友问我，怎么区分纯酿醋和配制醋（日常说的勾兑醋）？今天醋小二就和大家分享些食醋小常识、供大家参考：一、看标签产品标准号：纯酿…
04-22
【健康贴士】醋泡花生可清热活血
在民间有很多用醋泡的美食，醋泡花生就是其中之一。醋泡花生对养生保健有一定的功效和作用，而且做法也很简单易操作。醋泡花生有清热、活血的…
08-20
驻马店3个品牌荣登“2019中国品牌价值评价榜” 数量居全省第二位
从市市场监管局获悉，2019中国品牌价值评价信息发布，驻马店市3个品牌入选2019中国品牌价值评价名单，入选数量位居全省第二。其中：河南惠洁管业…
05-24
关于春天和食醋的小常识，你知道多少呢？
春天来了，这也是一个容易犯困和感冒的季节：犯困是因为天气越来越暖和，而感冒是因为冬春之交温度升降变化较大的缘故。食醋完全能帮助解决这…
03-04
入伏天，醋封坛！淮河岸边习俗香
“入伏天，醋封坛。”入伏，意指进入三伏天。在我国，初伏的第一天醋封坛，是千百年来传承下来的老陈醋传统工艺酿制的神圣习俗。今年，初伏从7…
07-20
初伏来临 陈醋飘香
河南省王勿桥醋有限公司工人正在入料装缸河南省王勿桥醋业有限公司酿醋师忙着封坛。7月17日，初伏到来，河南省王勿桥醋业有限公司酿醋师和工人…
07-20
如何才能做到麦收不亏？靠的是这四个阶段...
现在已经是2018年6月中旬，全国麦收接近尾声，各大产区麦收基本完成，眼下最惹人关注的非小麦价格莫属了，今年小麦产量降低，质量下降的前提下，…
06-19
配制酱油醋潜藏食品安全隐患 业内人士：脱下“配制”的合法外衣
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，酱醋占据两席。4月16日，湖北省调味品协会表示，当前调味品市场鱼龙混杂，酿造酱油、酿造醋和配制酱油、配制醋共…
04-19
驻马店这个村的人竟然爱吃醋 还靠这门手艺致富
“现在是起醋（淋醋）的季节，家家户户开始起醋，你要是到熬醋的季节来，村里的醋味更浓更香。”11月8日，正阳县王勿桥乡王勿桥村75岁村民彭中国…
03-12
盐、酒、醋、肥皂、牙膏等的妙用！
盐、酒、醋、肥皂、姜、牙膏，这些东西都是我们生活中常见的物品，基本可以说是家家户户必备物品。可是，很多人都不知道，这些常见的东西其实…
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